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第113节(2 / 3)

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实,吸饱麻辣的火锅汤汁后,其味道更加霸道,上面裹了一层蒜蓉和香油,增添几分爽滑。

和鱼肉一样,这口羊肚丝非常的辣,但辣味之后是满满的肉香,火锅厚重汤底并未将羊肚丝的本味掩盖,反而将其尽数激发出来。

火锅并不是单一的味,而是复合而成的味道,各种香料和食材相辅相成,让人一口便能上瘾。

皇帝吃得红光满面,额上汗水不断,但那只拿筷的手也一直没停,双目愈发黑亮。

越吃越发现,他爱惨了这火锅,也爱惨了红果的香辣!

爱吃辣的人就是如此,越吃越辣越不想停下。

连吃三口羊肚丝,皇帝才将目光落在其他菜上,

羊肉片切得极薄,将其一卷便裹满了蒜蓉和红汤,一大口尽数吃下滋味才最为绝妙,乌鸡卷亦是如此,两种肉片均是麻辣鲜香,肉香却截然不同,口感各有千秋,每一种皇帝都十分喜爱。

藕片被烫得半熟,麻辣鲜香融入其中,口感却仍旧脆爽,带着些许回甘,味道丰富。

还有……

皇帝双唇微张,悄声吸着冷气,疑惑出声:“这是何物?”

一个不大不小的红粉色丸子整齐堆叠在砂锅中,那鲜亮的橘红有点像是虾仁颗粒,整个丸子都有一层淡红。

皇帝筷子一个巧力将其夹成两半,发现这红色的丸子中间其实是粉白色的,只是浸透了红油导致外表变了颜色。

只一看,舌头就像是烧起来一样,肯定很辣。

他想起禁宫外听到的只言片语,猜测这应该就是虾滑了吧,看起来是用虾仁捶打成泥后制成的虾肉丸子,就是不知为何叫虾滑。

夹起半颗丸子,熟练地在汤底和蒜泥上裹一圈,一入口皇帝就明白,为何叫做虾滑了。

第一感觉除了香辣之外,便是弹牙嫩滑,还有一股脆爽的劲儿,不像是打碎的虾肉,倒更像是新鲜紧实的虾仁!

新鲜虾肉自带鲜甜,但在霸道的麻辣火锅面前,这股鲜甜变成了绵长的后劲,一口下去回味悠长欲罢不能。

这虾滑,好!

一口气将砂锅中的虾仁尽数吃完,皇帝还有些意犹未尽,此时锅中的肉菜几乎都吃完了,只剩些藕片和冬菇。

皇帝对冬菇的印象一般,虽然香气浓郁,但其中的怪异的涩味太重。

但看在火锅的份上,还是决定浅尝一下。

褐色的冬菇经过充分的烫煮过后形状饱满,上面还划了漂亮的花刀,此时花刀里本该嫩白的骨肉,已经被火锅染成了红褐色。

这副模样落在喜辣的皇帝眼底,倒是多了几分食欲。

不再犹豫,皇帝夹起一颗圆润的香菇,一口咬了下去。

刹那间,牙齿陷进了肥厚的菌菇肉中,一股鲜美至极的汁水中花刀中迸出,滚烫鲜香且麻辣至极!

藏在最底下,也是最先下锅的冬菇吸饱了火锅麻辣的汤汁,厚重的红油将冬菇本身的鲜美汁水紧紧锁住,又鲜又辣。

皇帝舌头被狠狠烫了一下,不禁瞳孔一缩到吸一口凉气,舌头囫囵搅动两下忍着没张嘴吐出来。

冬菇的口感和香气颠覆着他的认知,这是他知道的冬菇吗?!

继续仔细咀嚼,那肥厚又柔韧的口感,麻辣鲜美的汁水,皇帝发现如此饱满鲜嫩的冬菇并非新鲜的,而是干冬菇做出来的。

也不知叶遥如何处理儿臣,没有新鲜冬菇的土腥味,且更香更鲜,不光如此,这汤汁里还藏着些许肉香,是羊肉的香,乌鸡肉的香,鱼肉的鲜香,是食材与食材之间碰撞出的香。

再加上皇帝最爱的麻辣香气,这火锅冬菇一跃成皇帝的心头好。

他很是后悔,怎么早不尝尝这冬菇!

冬菇一口一个,再蘸上裹着香油的蒜蓉,甚至将方才的乌鸡卷给比了下去。

砂锅里的冬菇一个个减少,这时李总管亲自端着冰盏进来,见皇帝吃得正认真,不敢叨扰将冰盏放到一边,自己静候站立。

整个勤政殿内满是火锅的香气,比他走时更加浓郁,再看已经被皇帝吃得只剩一层汤的砂锅……

李总管悄悄咽了下口水,方才他去打听一番无果,不是御膳房做出来的,也不知这是哪位娘娘倒腾的新东西,怎么闻起来这么香。

最后一个香菇,皇帝吃得尤其慢,神情肉眼可见地不舍,看得一旁的李总管嘴角抽了抽。

砂锅底最后还剩飘红的汤汁,皇帝用筷子仔细捞了捞,连蒜蓉都不剩多少……

他沉默一瞬,放下筷子,抬头看向一旁的李总管。

李总管:“……!!!皇上,您这是怎么了?!”

皇帝不悦:“什么怎么了?”

“皇上,您的……”李总管话音一顿,垂眸取下一旁的铜镜递过去:“皇上请看。”

皇帝一脸莫名,拿过铜镜往里一看,这……

他抿了抿唇陷入短暂的沉默,火锅的确非常辣,吃起来很过瘾,浑身冒汗,尤其咳嗽之后

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